X
تبلیغات
پخش زنده جام جهانی

من و خواهرم

آموزش آشپزی

       کوکو پیازچه       

  

پیازچه                                                                                                        ۱کیلو                                           

تخم مرغ                                                                                             ۵ الی۶عدد         


سیب زمینی متوسط                                                                                   ۱عدد             

سیرتازه(خردشده)                                                                                ۲الی۳حبه  


ادویه(شامل گل محمدی وزردچوبه)                                                 به مقداردلخواه

   

زرشک                                                                                            به مقداردلخواه


گردوی خردشده                                                                              به مقداردلخواه


نمک وفلفل سیاه                                                                             به مقداردلخواه


طرزتهیه


۱-پیازچه ها را همراه ساقه سبزشان شسته وخردکنید بعدروی پارچه تمیزی پهن کنیدتا


آب اضافی نداشته باشند.سیب زمینی رارنده کرده و آبش رابگیرید تانشاسته اضافی اش


خارج شود.پیازچه وسیب زمینی رادرون یک کاسه ریخته ونمک وفلفل سیاه وادویه


وزرشک وگردوراباآن مخلوط کنید.تخم مرغهاوسیرراکمی زده ودرون موادبریزیدوخوب هم


بزنیدتامایه کوکوصاف ویکدست شود.


۲-مقداری روغن درون ماهیتابه گرم کرده ومایه کوکورادرآن پخش کنیدودوطرفش را


سرخ نمایید.


درصورت تمایل می توانیدباقاشق ازمایه برداشته وبه شکل کتلت درروغن سرخ کنید.